O evento Festival do Churrasco e Chimarrão é organizado por entidades, clubes de serviços e empresas parceiras de Venâncio Aires. Inicia no dia 20 de Abril, estendendo-se até o domingo 22 de Abril.
O objetivo de todos é fomentar a cultura, a força e o nome do município, através dos elementos chave do evento: O Churrasco e o Chimarrão.
O Churrasco de Costelão é organizado pelo Rotary Chimarrão. Serão 60 costelões assados e o lucro será destinado ao Hospital São Sebastião Mártir e a ONG Parceiros da Esperança (Paresp).
Além do Costelão, haverá diversas atrações artísticas no Parque do Chimarrão:
7h ? Início das atividades da Escola do Chimarrão
8h ? Abertura do Rodeio Artístico Estadual
10h ? Show com Thomas Machado ? Ganhador do The Voice Kids 2017
14h30min ? Show com Adriana de Los Santos e Grupo ? Projeto Palco Instrumental
15h30min ? Show Grupo Gurias Gaúchas
17h ? Show com Os Fagundes ?Música em família?
19h Show com a banda Tipum Reggae ? Palco Principal